青岛故事丨“瓷娃娃”开店，把爱包进饺子
大众新闻·半岛新闻2026-5-6 07:40:24
在青岛西海岸新区黄浦江路171号，有一家朴素却暖意满满的水饺店，推门而入，热气腾腾的饺子香扑面而来。与普通餐饮店不同，店门口贴着一张醒目的标识：无障碍协助，爱心餐供应。
这家小店的主人，是从北京迁来青岛定居的“瓷娃娃”梁洁和她的家人。这个饺子店的“诞生”，也是一个关于勇气、爱与希望的家庭故事。正是一次偶然的青岛之旅，让他们结缘一座城，不仅处处感受温情，也改变了这个家庭的生活轨迹……
梁洁（前排左一）一家与花花（前排右一）、崔雅梦（后排右一）合影
一次旅行爱上青岛
“瓷娃娃”，医学名称为成骨不全症，发病率为万分之一到一万五千分之一。
去年五月，对于“瓷娃娃”梁洁而言，本只是一次普通的旅行邀约。青岛小嫚崔雅梦热情地邀请她：“一定要来青岛看一看！”梁洁是山东菏泽人，成年后一直在北京工作生活，此前从未考虑过回山东生活。
梁洁与花花在青岛独立外出
然而，这一次的青岛之旅，彻底颠覆了她的固有认知。
“给我的冲击真的很大。”梁洁跟记者回忆道，眼睛里闪着光。青岛完善的无障碍设施、便捷的地铁交通让她惊叹，无论去哪里都畅通无阻。而更让她感动的，是这座城市的人情味，“山东人向来热忱，在路上遇到什么困难，大家都会主动过来帮忙。”
就在那次旅行中，她感受到了前所未有的自由和温暖。“这是一个对特殊群体非常友好的环境，生活便利又舒心。”梁洁说，那一刻，一个大胆的念头在她心中萌芽：全家总动员，举家迁青。
回到菏泽后，梁洁迫不及待地与父母分享了自己的所见所闻。她的父母梁贤夫妇一直在家务农打工，收入不稳定，对未来充满迷茫。而梁洁的弟弟恰好在青岛上大学，还有一些亲戚也在青岛定居。“我们商量之后，觉得要不就一起来青岛试试。”梁洁父亲梁贤说。
做出这个决定，他们下了很大的决心。最令人动容的是，梁洁80多岁的爷爷也一同来到了青岛。全家人都搬到了青岛西海岸新区租房生活，这在以前，是梁洁想都不敢想的事情。
试营业一起包饺子
“北方人过节，没有什么是一顿饺子解决不了的。”为了支持女儿，梁贤夫妇掏出多年积蓄，专门跑到西安学习水饺制作手艺，梁贤笑着说，他们决定用最朴实的方式，在这座城市扎根。
记者看到，水饺店虽然不大，但处处展现着用心。店门口原本有几阶台阶，梁洁一家特意加装了无障碍斜坡坡道。“使用轮椅的伙伴，搭上坡道后就可以进到店里。”梁洁指着门口贴着的无障碍标识说，“如果有需要，只要跟我们说一声或者拨打电话，我们就会随时提供协助。”
让人感动的是，店里还设置了“爱心餐”。“如果在青岛遇到困难的伙伴，暂时需要一份餐，我们都可以提供。”梁洁说，“我们想把自己在青岛感受到的爱意传递下去。”不仅如此，店铺还为骑手提供了优惠餐，让送餐的小哥们也能在忙碌中吃上一顿热乎饭。
“我们凭良心做事。”梁贤朴实地说。他在西安学习时，看到店里都是手工剁馅，绝对避免劣质肉进入，用油和原材料都相当讲究。“到了青岛，我们也要这样做，保证每一位顾客吃得放心、吃得温暖。”
吸引好友来青追梦
梁洁的转变，也感染了她的好朋友花花。花花同样是一名残障人士，老家在东北农村。
“青岛离我家太远了，我从来没有去过这么远的地方。”去年五一，花花跟梁洁来青岛玩了几天，亲身体验后，她彻底动了心。“青岛这边生活确实很方便，无障碍设施很完善，跟我原先待的地方完全不一样。”花花回忆道，她的内心重新燃起了对生活的希望。
真正让她下定决心来青岛定居的，是过年时与父亲的一段对话。
崔雅梦与梁洁花花合影
“我试探着跟爸爸说，如果我要去一个离家里比较远的地方，你支持我吗？”花花回忆，父亲沉默了一会儿，然后说：“那你就去。只要那个方便你的生活，你在那也是安全的，那就没问题。如果有需要我提供支持的地方，你就说，家里永远是你的后盾。”
那一刻，花花热泪盈眶。“我以前第一次出家门，都是爸爸他们陪着，从来没有自己出来过。正是爸爸在背后给我的鼓励，让我有信心，我觉得我可以，所以我走出来了。”她说。
试营业一起包饺子
如今，花花也来到了青岛定居，从事公众号的兼职工作，与梁洁一家互相扶持，共同在这座城市追梦。
水饺店变爱心驿站
梁洁一家的故事，是青岛包容向善城市气质的缩影。从最初的不敢想象、顾虑重重，到现在的勇敢追梦，他们用实际行动证明：只要有爱，那里就有家；只要有心，哪里都是舞台。
店内提供爱心餐与骑手餐
梁洁家的水饺店，不仅仅是谋生的场所，更是一个传递爱心的驿站。每天，热气腾腾的饺子出锅，香气四溢，梁洁和家人们忙碌的身影显得格外温馨。那些曾经帮助过他们的人，或许会走进店里；而那些需要帮助的人，也能在这里收获一份温暖的热饭。
“青岛给了我们希望和勇气，我们现在能做的，就是通过一碗碗饺子，把这份爱传递下去。”梁洁说这话时，眼里满是坚定。
在这个快节奏的时代，一家小小的水饺店，寄托了一个家庭最朴素也最温暖的愿望——让爱延续，让温暖传递，让每一个走进店里的人，都能感受到这座城市的善意与美好。
因为爱，他们选择了青岛，以饺传暖，温情相依。这份人间烟火气，最抚凡人心。
（文/图 半岛全媒体首席记者 钟迎雪 刘文）
