青岛故事｜景区引客来，柿子变招牌！好“柿”成双：甜了游客，乐了乡亲
大众新闻·半岛新闻2026-10-28 08:51:43
金秋霜降，即墨鹤山千亩柿林挂满金果，鹤山柿子节如约启幕。漫山金柿吸引大批游客前来采摘打卡，热闹的场景背后，是景区提质赋能、柿农借景增收的生动实践。一树树甜柿，既扮靓了鹤山秋色，也道出了风景区与种植户双向奔赴、彼此成就的丰收故事。近日，记者走进即墨鹤山，了解甜柿子串起鹤山风景区与柿子种植户相互成就、好“柿”成双的丰收故事。
满树金柿游客赞，种植户忙并快乐着
霜降一过，即墨鹤山成片的柿子树上挂满金黄的果实，远远望去，仿佛一树树小灯笼缀在山坡上，把整片秋色照得暖意融融。鹤山柿子节便在这样的画意里热热闹闹开幕了。记者看到，四面八方的游客络绎不绝，柿子园里，采摘的、尝鲜的、拍照的、拎箱的，处处欢声笑语。有的一家人钻进柿林深处，寻找百年老柿树的野趣，有的蹲在地头讨价还价，还有的已经抱着一箱柿子往外走，准备带回家和亲朋好友分享。
“柿子节越办越好，自从知道了鹤山柿子节，我年年都来。这里的柿子很甜，我一买就是三四十斤，带回家去能放好久。除了买柿子，我还从这里买散养鸡，非常棒。” 来自市北区的赵女士一边摘柿子，一边笑呵呵地说。对赵女士而言，这趟鹤山之行的收获，远不止一箱金黄的柿子，还有满兜子的乡土滋味。
来自李沧的纪女士，则是鹤山的“铁杆粉丝”。“每年春天和秋天，我都会来鹤山。”纪女士告诉记者，这次，她特意约上三位朋友专程赶来参加柿子节，就为品尝一口地道的鹤山柿子，再看一眼秋日鹤山漫山金黄的风光。
游客在柿子园买柿子。
走进柿子园，一派丰收的忙碌景象：种植户们有的给游客讲解，有的爬上梯子采摘高处的果实，有的手脚麻利地打包装盒，还有的把柿子切成片，摊在竹匾里晾晒柿子干。游客王女士带着几位外地朋友，直奔一处格外热闹的园子：“今天有外地朋友过来，我特地带他们来玩，尝尝咱们鹤山的柿子。我每次来，都是到这家的柿子园买柿子。”
景区带动销售，柿子在地里全卖光
王女士口中的“这家”，是种植户梁建峰的柿子园。说起自家的柿子树，梁建峰满眼都是故事：“鹤山这片柿子园，从我记事起就有了，这里的柿子树多数六七十年了，最老的一棵听说得有一百多年了。我是家里第二代种柿子的。”在他眼里，鹤山是一座“仙山”：“这里的柿子甜，因为土质适合生长，灌溉水源是崂山水。”老梁承包了30多亩地，一共种着700多棵柿子树。
梁建峰管理柿子树。
“金秋农历十月，霜降前后，是柿子最漂亮的时候，都变黄了，满树尽带黄金甲，也是最好吃的时候。” 梁建峰告诉记者，把柿子树种好并不容易——春天要修剪枝条，生长季节要打药除虫，冬天还要追肥，一年四季都闲不下来。
梁建峰的母亲晒柿子干。
据了解，鹤山地处崂山北麓，山川秀美，拥有悠久的金瓶柿栽种传统，素有“胶东柿子之乡”的美誉，山间分布着千亩柿林，不少古柿树树龄已逾百年。看着枝头挂满的金黄果实，梁建峰深有感慨：“这些年通过政府的开发，来鹤山旅游的人越来越多，柿子的销量也越来越好，园里的柿子仅靠游客采摘、地头零卖就能解决。而在这之前，都得靠我们自己摘，走山路往下运，批发给商贩或者到集市上卖，价格经常卖不上去。我们种植户也算是沾了鹤山的光了。” 从背篓挑担走山路，到如今游客上门采摘，变化的不只是销路，更是山乡的日子。
梁建峰为采摘游客打包。
“货不全不挣钱！”记者在现场看到，除了柿子，柿子园边上还摆着散养鸡，地头上还堆着山鸡蛋、蘑菇等各类“山货”，山货配柿子，一样比一样招人稀罕，游客们挑挑拣拣，哪样都想捎上一点。
串起甜蜜事业，好“柿”成双红起来
种植户眼里是自己“沾了鹤山的光”，在鹤山风景区主任梁振飞看来，这片柿子园和鹤山其实是相互衬托、彼此成就。“柿子节期间，柿子吸引了更多游客前来打卡，周边种植户借此售卖果实，带动农户增收，也让山下的民宿、饭店生意更好。”梁振飞告诉记者，去年鹤山风景区进行了品质提升，深挖鹤山仙鹤文化、柿子文化、道教文化、诗词文化等，打造了文化墙，还根据当前的市场需要，打造了海誓山盟、升仙台等几处网红打卡点，建造了山野露营地。
文化墙前，游客驻足品读仙鹤与柿子的故事；网红打卡点前，快门声此起彼伏；不远处的山野露营地，又添了几分闲适的烟火气。赏完柿子再打卡，累了就在露营地歇歇脚——好风景留住了人，人的脚步又带旺了柿子，山下的民宿、饭店也跟着红火起来。梁振飞说，鹤山这片山，既是风景，也是乡亲们的“饭碗”，景区与乡亲，就在这你来我往中一起“红”了起来。
鹤山柿子节引来众多游客打卡。
柿子红了，鹤山火了，游客来了，乡亲们的钱包也鼓了。一棵棵老柿树，串起了鹤山的“甜蜜事业”，也串起了风景区与种植户相互成就的丰收故事。
（文/半岛全媒体记者 刘鑫 王洪智 图/半岛全媒体记者 黄滢滢）
